Un esqueleto de pan

"El mundo moderno necesita personas con una identidad compleja que sean intelectualmente autónomos y estén preparados para manejar la incertidumbre; que sean capaces de tolerar la ambiguedad y no se dejen llevar, presas del pánico, hacia formas de resolver los problemas basadas en soluciones únicas.” Dorothy H Cohen.


“Y esta pella de gofio y agua salada, un esqueleto de pan, es la principal base de la alimentación del pueblo, de la clase menos favorecida por la fortuna de estas islas.” Miguel de Unamuno.

En tiempos de hambruna los pastores canarios acostumbraban a llevar como único alimento en su zurrón una pella de gofio. Lo que Unamuno llamó “un esqueleto de pan” consistía en una sencilla mezcla de harina de diversos cereales (triturada y tostada) y agua salada. Eso le bastaba al pastor para salir con sus baifos a buscarse la vida cada mañana.

Tras cuatro intensos años y casi sin darme cuenta me he convertido en un médico especialista en personas. Y como todos los que llegaron antes que yo, y todos los que vendrán, el médico de cabecera, el médico especialista en personas, se enfrenta a cada nuevo viaje con tan solo un esqueleto de pan en el zurrón y su arma más poderosa: la capacidad de soportar la incertidumbre.

Y es que como bien dice Ruth Amstrong “los médicos de familia son muchas cosas, pero son sobre todo maestros de la incertidumbre.”